Ingrediënten Koolrabifrietjes
| 1 | koolrabi |
| olijfolie | |
| peper | |
| zout | |
| paprikapoeder | |
| ras el hanout | |
| cayennepeper | |
| tijm | |
Verwarm de oven voor op 200-220 graden. Schil de koolrabi. Snijd deze in langwerpige frietjes. Meng olijfolie naar smaak met een mengsel van paprikapoeder, zout, peper, ras-el-hanout, tijm en cayennepeper. Strijk dit over de frietjes. Leg de frietjes op een bakplaat die voorzien is van bakpapier. Bak de frietjes in ca. 20 minuten bruin en knapperig.
