Bijgerechten, Diner, Japans, Koemelkvrij, Reflectievraag, Thais, Voorgerecht

Runderreepjes op een bedje van rucola en ramen

Wat is voor jou een waarheid als een koe? Ingrediënten Runderreepjes op een bedje van rucola en ramen (2 personen) 150-200 gram runderreepjes 50 gram rucola 50 gram ramen (bruine noodles) 1 bosui 1 wortel 4 eetlepels sojasaus 1 theelepel wasabi 1 theelepel citroensap 0,5 theelepel komijnzaad gemalen 0,5 teentje knoflook (of wat knoflookpoeder) 1 eetlepel pistachenoten 0,5 eetlepel sesamzaad…

Read More

Bijgerechten, Diner, Glutenvrij, Notenvrij, Reflectievraag, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch, Voorgerecht

Gevulde courgettebloemen

Welke kracht ontleen jij aan jouw lievelingsbloem? Ingrediënten Gevulde courgettebloemen 8 courgettebloemen 1 teentje knoflook 8 schijfjes courgette 50 gram zachte geitenkaas 1 ei 2 theelepels pesto 1 theelepel paprikapoeder 0,5 eetlepel groene kruiden (bieslook, peterselie, dille, munt of basilicum) plantaardige olie peper Bereiding Fruit in een beetje olie de fijngesneden knoflook en courgette. Laat kort even afkoelen. Meng deze…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Reflectievraag, Soep, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch, Voorgerecht

Tom Kah Kai (veganistisch)

Wat wil jij graag laten zien van jezelf in de buitenwereld? De pagina op Facebook waar ik altijd de recepten van de Dagelijkse Voedingsite postte, lijkt overgenomen te zijn. Aangezien de site van Coach Gourmet en Dagelijkse Voeding al een tijdje samengevoegd zijn, ga ik op die Facebookpagina verder. Wil je een update als ik recepten post, volg dan de…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Reflectievraag, Soep, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch, Voorgerecht, Weetjes

Rettichsoep

Wat ervaar jij als “het” ultieme in het kader van goed voor jezelf zorgen? Rettich is heel gezond. Het bevat vitamine C en B6. Daarnaast stimuleert het de spijsvertering waardoor voedingsstoffen beter opgenomen worden. Ingrediënten Rettichsoep 1 rettich 1 ui 0,5 prei 2 eetlepels pijnboompitten 2 eetlepels mosterd 0,5 eetlepel paprikapoeder 1,5-2 liter groentebouillon peper 1 theelepel sambal plantaardige olie…

Read More

Bijgerechten, Borrelhapjes, Energieoefeningen, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Lunch, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch, Voorgerecht

Champignon-Notencake

Stel jezelf eens voor dat je een rups bent, die naar een vlinder transformeert. Hoe verloopt dit transformatieproces? Let op de details in jouw innerlijke waarneming als snelheid, gemak, eventuele hulpbronnen die je nodig hebt. Welke vorm en kleuren blijken jouw vleugels te hebben? Zijn er ook bepaalde symbolen of tekeningen waarneembaar? Vraag bij ieder waargenomen detail innerlijk naar de…

Read More

Borrelhapjes, Diner, Glutenvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Reflectievraag, Suikervrij, Tarwevrij, Voorgerecht

Zalmspiesje met mozzarella

Met wie zou jij wel eens een dagje uit willen? Afgelopen week kwam mijn nichtje logeren. Wij gingen zoals altijd “Coachgourmetten”. Een gezellige manier van eten met lekkere gerechtjes terwijl je elkaar prikkelende vragen stelt. Het zalmspiesje met mozzarella is een van de recepten daaruit. Het Coachgourmet ontwikkelde ik een paar jaar geleden. Het is een doos met 70 recepten…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Soep, Suikervrij, Tarwevrij, Uncategorized, Vegetarisch, Voorgerecht

Romige paprikasoep met geitenkaas

Wat zet jou in je kracht? Deze romige paprikasoep met geitenkaas is echt een aanrader voor die momenten dat je niet zo lekker in je vel zit. In zijn hartigheid en romigheid, kikker je zienderogen op. Ingrediënten Romige paprikasoep met geitenkaas 2 paprika’s 100 gram cherrytomaten 1 sjalotje 1 teentje knoflook 5 champignons 1 takje tijmblad 1 takje rozemarijn 1,5-2…

Read More