Diner, Energieoefeningen, Glutenvrij, Japans, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Reflectievraag, Suikervrij, Tarwevrij

Japanse snijbonen met tofu

Welke kleur(en) wil jij aan je leven toevoegen?  Formuleer vervolgens voor jezelf een concrete en haalbare eerste stap om dit verlangen vorm te geven.   Ingrediënten Japanse snijbonen met tofu (2 personen) 250 gram snijbonen 2 kleine struikjes chinese paksoi 0,5 paprika 8 cherrytomaatjes 2 bosuien 1 ui 1 teentje knoflook 1 cm gember (vers) 200 gram tofu (tahoe) 1…

Read More

Bijgerechten, Borrelhapjes, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Reflectievraag, Suikervrij, Tarwevrij, Tussendoortje, Veganistisch, Vegetarisch

Kikkererwtenzoutjes (chips)

Wat zou jij in een (aardse) vorm willen gieten?   Ingrediënten kikkererwtenzoutjes (chips) (2 personen) 150 gram kikkererwten (op vocht) 2 eetlepels kikkererwtenmeel 1 teentje knoflook 0,5 spaanse peper (optioneel) 1 theelepel komijn gemalen 0,5 theelepel zeekraalzilt (of zout) plantaardige olie Bereiding Giet het vocht van de kikkererwten. Doe die met het kikkererwtenmeel, knoflook, spaanse peper, komijn gemalen en zeekraalzilt…

Read More

Bijgerechten, Koek en Gebak, Koemelkvrij, Lunch, Notenvrij, Ontbijt, Reflectievraag, Suikervrij, Tarwevrij, Uncategorized, Veganistisch, Vegetarisch

Rogge kiembrood

Wat zou jij wel in de kiem willen smoren? Ik maakte dit kiembrood met rogge. Je kan het ook met andere granen maken, zoals spelt. Het onderstaande recept is van een klein kiembrood. Wil je wat meer maken, dan kun je het recept eventueel verdubbelen.   Ingrediënten klein rogge kiembrood 200 gram rogge (heel) 40 gram boekweitmeel 2 eetlepels lijnzaad…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Psychologische symboliek, Salades, Suikervrij, Tarwevrij

Andijvie-courgettesalade met gegrilde paprika

Als je een sesamzaad mens bent, dan houd je van verfijning. Je hebt oog voor de details. Het is de kunst om daar niet in te verzuipen. Je denkt in termen van “Wie het kleine niet eert……. “. Enerzijds ben je meegaand, maar kunt anderzijds ook ineens heel scherp en begrenst uit de hoek komen. Dat laatste gebeurt vooral als…

Read More

Bereidingswijzen, Bijgerechten, Borrelhapjes, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Lunch, Notenvrij, Psychologische symboliek, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch, Weetjes

Mozzarella van geitenmelk

Als de geit jouw krachtdier is, dan heeft deze als boodschap voor je dat je mag vertrouwen op jouw doorzettingsvermogen vooral in moeilijke situaties. Je bent een krachtige, onafhankelijke gids en leider. Je treedt met flexibiliteit het leven tegemoet.   Ingrediënten voor mozzarella van geitenmelk 2 liter geitenmelk 3/4 theelepel citroenzuur 10 druppels stremsel zout Bereiding Los de citroenzuur op…

Read More

Bereidingswijzen

Rozemarijnzalf en rozemarijncreme maken (om te smeren, niet om in te nemen!!)

Door de suikerziekte, die ik waarschijnlijk toch een paar jaar onbewust verwaarloosd heb omdat ik gewoonweg niet wist dat ik het had, is de doorbloeding in mijn voeten niet heel geweldig. Ik heb dan ook wat neuropathie-achtige klachten en in de winter moeite om de temperatuur van mijn voeten  constant te houden. Ik ben nu onder behandeling van een acupuncturist…

Read More

Diner, Energieoefeningen, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Roergebakken kerrie-spruitjes op een bedje van spinazie

Het woord spruit wordt ook wel gebruiken bij kinderen. Vooral als het over het jongste kind gaat, die wordt vaker de jongste spruit genoemd. Daarom een korte energieoefening voor vandaag. Neem even de tijd om rustig te gaan zitten. Ga dan met je aandacht naar binnen. Ga op zoek naar een jonge jij (een innerlijk kind) dat vandaag om aandacht…

Read More