Glutenvrij, Ingredientenweetjes, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Soep, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Kamille-Kervelsoep

Kamille werkt ontspannend en vermindert angst. De vertaling vanuit het latijn is “moederzorg”. In kamille zitten veel etherische oliën, vitamines en calcium. Daarnaast werkt het ontstekingsremmend (o.a. ook bij maag en darm ontstekingen). Ingrediënten Kamille Kervelsoep 3 eetlepels kervel (vers) 3 eetlepels kamillebloemen of 2 theezakjes kamillethee 1 bosuitje 1 scheut olie of 25 gram roomboter 1 scheut witte wijn…

Read More

Borrelhapjes, Glutenvrij, Koemelkvrij, Lunch, Notenvrij, Spreads, sauzen en pasta's, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch

Humus met blauwe kaas en tuinkers

Wanneer liep jij een blauwtje? En hoe ging je daar mee om? Ingrediënten Humus met blauwe kaas en tuinkers 200 gram kikkererwten (gekookt en uitgelekt) 50 gram zachte blauwe (geiten)kaas 2 eetlepels tuinkers peper 1 theelepel paprikapoeder Bereiding Doe de kikkererwten, tuinkers, paprikapoeder, peper en blauwe kaas in een keukenmachine en pureer tot een gladde puree. Als de puree te…

Read More

Glutenvrij, Ingredientenweetjes, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Tarwevrij

(Hoest)Siroop van tijm

Tijm is ondersteunend aan processen die op de longen zijn geslagen. Doorgaans gaat dit over oud verdriet. Tijm geeft licht, lucht en ruimte om weer het onbevangen kind te mogen zijn. Het werkt ook desinfecterend. De tijmsiroop zoals beschreven in het onderstaande recept maakt het immuunsysteem sterker en werkt weerstand verhogend. Ingrediënten 400 ml. water 2 eetlepels tijm (vers) 1-2…

Read More

Dranken, Glutenvrij, Ingredientenweetjes, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Thee van goudsbloemen

Dankzij de zaden die ik van een klant van mij kreeg (waarvoor dank), heb ik mijn tuin vol met goudsbloemen (calendula) staan. Calendula is erg gezond. Het maakt datgene los wat vast is gaan zitten. Daardoor bevordert het de spijsvertering. Ook werkt de goudsbloem verzachtend voor de huid. Het bevat veel verschillende vitamen en mineralen waardoor het zo geneeskrachtig is.…

Read More

Glutenvrij, Koek en Gebak, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Lunch, Ontbijt, Reflectievraag, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch

Koolhydraatarm zadenbrood (zoet of hartig)

Niets is wat het lijkt. Hoe creëer jij jouw eigen waar- en werkelijkheid? Ingrediënten 6 eieren 1 kop gebroken lijnzaad 1 kop zonnebloempitten 1 kop pompoenpitten 1 scheut olijfolie zoete variant mogelijke ingrediënten rozijnen abrikozen noten kaneel hartige variant mogelijke ingrediënten olijven gedroogde tomaten op olie paprikapoeder tijmblad Bereiding Meng lijnzaad, pompoenpitten en zonnebloempitten met olie en eieren. Voeg afhankelijk…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Recepten, Suikervrij, Tarwevrij, Thais, Veganistisch, Vegetarisch

Thaise spinazie-broccoli-curry met kikkererwten

Waar droom jij van? Ingrediënten Thaise spinazie-broccoli-curry met kikkererwten 200 gram spinazie 1 stronk broccoli (of half broccoli, half bloemkool) 1 rode ui 1 teentje knoflook 2 cm verse gember 0,5 spaanse peper 1 blik kikkererwten (ca. 200 gram) 1 pakje kokoscream 2 theelepels groene currypasta 1 theelepel curcuma 1 theelepel komijn gemalen 1 stengel sereh 1 citroenblaadje plantaardige olie…

Read More

Bijgerechten, Diner, Glutenvrij, Koemelkvrij, Notenvrij, Reflectievraag, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch

Roggeballetjes (vega gehaktballetjes)

Welk balletje wil jij wel aan het rollen brengen? Ingrediënten 150 gram gekookte roggekorrels / roggeparels 1 ei 25 gram boekweitmeel 0,5 rode ui 1 teentje knoflook 1 theelepel cayennepeper 2 theelepel paprikapoeder 1 theelepel komijnpoeder 1 eetlepel bieslook, peterselie of basilicum plantaardige olie Bereiding Meng de roggekorrels, ei, boekweitmeel, fijngesneden ui, geperste knoflook, paprikapoeder, cayennepeper, komijn gemalen en de…

Read More