Ik ben niet zo heel erg van Kerstmis. Laat eigenlijk al meerdere jaren de kerstsfeer aan me voorbij gaan. De kerstboom, kerstkleren, kerstversiering of een kerstdiner zijn aan mij niet zo besteed. Die hebben vaak eerder een tegengesteld effect, dan wat er bij het kerstfeest eigenlijk bedoeld is. De energetische rust die er is, doordat het “openbare leven” in een bepaalde mate even stil ligt, gebruik ik wel om vanmiddag even met mijn aandacht naar binnen te keren.
Voor de gezelligheid komen er vandaag twee vrienden eten, zou ook op een andere dag geweest kunnen zijn. We gaan Coachgourmetten. Onder het mom van “Samen koken, lekker eten, prikkelende vragen” maken we de lekkerste gerechten op een gourmetstel. Bij iedere gang zit een leuke reflectievraag, waardoor de tafelgesprekken ook direct de diepte in gaan. Samen met Bert Smulders ontwikkelde ik een aantal jaren geleden een kaartenset waarin 70 recepten beschreven staan in 7 verschillende menu’s (Mexicaanse Wrap, Europees Gourmet, Indiase Thali, Vietnamese Loempia, Het Nieuwe Eten, Jongeren Gourmet, Kinder Gourmet) van elk 9 hoofdgerechten en 1 nagerecht. Met een avondje coachgourmetten, een vorm van funcooking met een serieus tintje, is succes verzekerd. Je kunt de kaartenset bestellen in de webshop.
Eet smakelijk en een gezellige avond toegewenst!
