Koek en Gebak, Koemelkvrij, Reflectievraag, Vegetarisch

appel-kruimel plaattaart

Waarvan ga jij stralen?

Ingrediënten appelkruimel plaattaart (grote ovenplaat)
300 gram speltbloem
100 gram amandelmeel
200 gram havermout of quinoavlokken
250 gram roomboter
2 theelepels bakpoeder
15 walnoten
4 eetlepels honing
4 eieren
250 gram roomboter
5 goudrenetten
15 walnoten
250 gram roomboter
10 dadels
1 eetlepel citroenrasp
250 gram roomboter
0,5 eetlepel kaneel gemalen
1 theelepel gemberpoeder gemalen
Bereiding
Maak een deeg van de zachte boter, speltbloem, amandelmeel, havermout, eieren, 2 eetlepels honing, citroenrasp en het bakpoeder. Leg 3/4 van dit deeg op een ovenplaat voorzien van bakpapier. Snijd de appels in dunne plakjes. Meng deze met twee lepels honing, gemberpoeder en kaneelpoeder en leg die op het deeg. Maal in een keukenmachine de walnoten en dadels en strooi die op over de taart. Leg het resterende deeg als kleine bolletjes (kruimels) op de appels. Plaats de taart voor 45 minuten in de oven bij 160-180 graden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *