Vele mensen zijn dol op verhalen. Als je niet oppast dan schrijf je ook voor je leven een eigen verhaal met een begin, meerdere bedrijven en een slot. Stel dat je jouw levensverhaal zou mogen opschrijven en begint met “Er was eens……”. Hoe gaat het verhaal dan verder en hoe eindigt het? Neem dan eens rustig de tijd om nog…
Categorie: Koek en Gebak
Ontbijt-Perentaartje
Wanneer had jij het gevoel dat je met de gebakken peren bleef zitten? Ingrediënten Ontbijt Perentaartje (2 personen) 1 peer 4 eetlepels quinoavlokken 1 ei 2 eetlepels amandelen 1 theelepel kaneel 1 scheut vanille-extract 1 theelepel gemberpoeder 50 gram (plantaardige) (geiten)kaas 100 gram plantaardige melk BereidingSnijd 3/4 van de peer in kleine blokjes. Meng die in een ovenschaal met de…
Appel-notentaartje
Wat is voor jou appeltje – eitje? Ingrediënten Appel- notentaartje (kleine springvorm) 70 gram notenmix (pecannoten, amandelen, hazelnoten, walnoten, paranoten) 20 gram amandelmeel 20 gram kokosrasp 25 gram dadels 25 gram abrikozen (gedroogd) 25 gram pruimen (gedroogd) 1 eetlepel kokosolie 1 eetlepel limoensap 1 appel 1 theelepel kaneel 1 theelepel gemberpoeder 1 eetlepel honing (optioneel) Bereiding Doe de notenmix, amandelmeel,…
Pruimen-Abrikozen-Notenreep
Je kunt jouw chakra’s (en daarmee jouw energie) verbinden, uitlijnen en in beweging zetten door het hardop maken van klanken. Ze noemen dat ook wel tonen. Een fijne oefening om de dag mee te beginnen. Het gaat niet om mooi maar om het uiten; al zul je wel merken dat hoe vaker je dit doet, hoe langer je adem wordt…
Quinoa-Havermoutkoekjes
Wat is jouw hartenwens? Ingrediënten Quinoa-Havermoutkoekjes (ca. 12 stuks) 100 gram boekweitmeel 35 gram quinoavlokken 40 gram havermout 1 ei 75 gram kokosolie (vloeibaar) 100 gram rozijnen, abrikozen of dadels 3 eetlepels honing 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel kaneel 1 theelepel kardemom zout Bereiding Meng in een kom het boekweitmeel, quinoavlokken, havermout, ei, vloeibare kokosolie, fijngesneden gedroogd fruit, honing, bakpoeder,…
Amandel-Lijnzaadbrood (glutenvrij en koolhydraatarm)
Wat zou jij in deze levensfase graag uit willen lijnen? Door te kijken naar de feitelijk geldende rangorde in systemen en deze vanuit het hart te erkennen, kunnen er al snel ordeningen aangebracht worden. Deze dragen er toe bij dat de energie weer gaat stromen, daar waar er sprake van stagnatie was. Geef maar eens (openlijk) erkenning aan de oudste-jongste,…
Rogge kiembrood
Wat zou jij wel in de kiem willen smoren? Ik maakte dit kiembrood met rogge. Je kan het ook met andere granen maken, zoals spelt. Het onderstaande recept is van een klein kiembrood. Wil je wat meer maken, dan kun je het recept eventueel verdubbelen. Ingrediënten klein rogge kiembrood 200 gram rogge (heel) 40 gram boekweitmeel 2 eetlepels lijnzaad…