Ingrediënten Kamille Kervelsoep
| 3 eetlepels | kervel (vers) |
| 3 eetlepels | kamillebloemen of 2 theezakjes kamillethee |
| 1 | bosuitje |
| 1 scheut | olie of 25 gram roomboter |
| 1 scheut | witte wijn |
| 1 theelepel | mosterd |
| 1 liter | groentebouillon |
| 2 eetlepels | boekweitmeel of bloem |
| 1 theelepel | paprikapoeder |
| 1 scheut | plantaardig melk |
Als je gebruik maakt van kamille theezakjes, breng de groentebouillon aan de kook en doe daar de theezakjes in. Laat 10 minuten trekken. Maak een roux van de olie/boter en het meel. Voeg dan de bouillon, kervel, (evt. de kamillebloempjes), mosterd, paprikapoeder, plantaardige melk, witte wijn en bosui toe. Laat 10 minuten pruttelen. Pureer de soep en dien op.
