Bijgerechten, Borrelhapjes, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Reflectievraag, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Knapperige Tuinbonenchips

Wat beschouw jij als een opknappertje?

Ingrediënten Knapperige Tuinbonenchips (airfryer)
1 hand tuinbonen (vers)
1 scheut olijfolie
1 scheutje sojasaus
peper
zout
chilipeper
komijn
paprikapoeder
Bereiding
Dop de tuinbonen. Kook de tuinbonen gedurende vijf minuten. Dop ze nog een keer. Halveer de tuinbonen over de lange zijde. Laat de gedopte tuinbonen een nacht drogen. Meng de olijfolie, sojasaus met naar smaak peper, zout, chilipeper, komijn en paprikapoeder. Marineer de tuinbonen in deze kruidenolie gedurende 25 minuten. Bak de chips in de airfryer gedurende ca. 10 minuten op 180 graden. Wil je de chips nog krokanter bak dan nog een paar minuten extra op 180 – 200 graden. Serveer de chips als borrelsnack of als garnering bij een salade.