Glutenvrij, Ingredientenweetjes, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Spreads, sauzen en pasta's, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Andijviepesto (vegan)

Een meer dan goede andijvieoogst kwam tegelijkertijd met de vraag van iemand om wat producten te matchen waarin geen zuivel (kaas) verwerkt mocht zijn. Zo kwam de edelgist weer in mijn systeem; een gedeactiveerd gist in de vorm van vlokken, dat gebruikt wordt als kaasvervanger. Ik maakt vervolgens deze andijviepesto. Lekker in de salade, op een stukje rauwkost of op…

Read More

Diner, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Koolhydraatarme andijviestamppot

Toen ik het de afgelopen dagen met meerdere mensen over uiteenlopende diëten had, realiseerde ik me ineens, dat ik al meer dan een jaar suikervrij, zuivel beperkt, koolhydraatarm en laag in mijn glycemische waarden eet. Ingewikkeld kreeg ik van alle kanten te horen toen ik eraan begon. En dat gevoel heb ik slechts een paar luttele seconden gehad. Ik zag…

Read More

Energieoefeningen, Glutenvrij, Koemelkvrij, Lunch, Nagerecht, Notenvrij, Ontbijt, Tarwevrij, Toetje, Veganistisch, Vegetarisch

Kokosyoghurt (2)

Een energietekening geeft veel informatie. Het is een intuïtief proces. Misschien is er een situatie waarvan je meer wil weten over het aanwezige krachten- en energieveld. Zorg dat je tekenpapier, potloden of krijtjes in de buurt hebt. Ga met je aandacht naar binnen, neem even de tijd om tot en in jezelf te komen. Nodig vervolgens de betreffende situatie uit…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Psychologische symboliek, Soep, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Komkommer – courgette – smeerwortelsoep

Ben jij een komkommermens dan houd je van vocht, sappigheid en om je tanden ergens in te zetten; het bourgondische is je niet vreemd. Het water loopt je regelmatig uit de mond; dat kan ook over grootspraak of humorvol uit de hoek komen, gaan. En je schroomt ook niet om af en toe naar mensen of dingen je tong uit…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Notenvrij, Spreads, sauzen en pasta's, Tarwevrij, Vegetarisch

Chilijam (zonder toegevoegde suiker)

Waarin kan jij wel wat meer pit gebruiken? Jaren geleden vond ik op internet een recept van chilijam van Annabel Langbein. Deze zoetzure jam bleek ook bij de trainingslunches een groot succes. Heerlijk bij kaas of rauwkost en sommigen waagden het erop om het als “gewone” jam op hun brood te smeren. Helaas zit er in het oorspronkelijke recept erg…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Reflectievraag, Salades, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch

Veldsla met aardbei, perzik en avocado

Welke nieuwe bron van creativiteit wil jij aanboren? Toen ik op een meditatieve manier vanochtend deze Veldsla met aardbei, perzik en avocado aan het maken was voor de training Coach-Inn-Systemen die ik vandaag geef, kwam de bovenstaande vraag steeds bij me naar voren. Ik voel dat er in mijn energieveld van alles aan het borrelen is dat om aandacht vraagt en…

Read More