Wie vind jij een rare snijboon?
Vandaag het recept van een lekkere, gezonde wokschotel van snijbonen met tomaten en sojabonenpasta
Ingrediënten (2 personen)
| 300 gram | snijbonen |
| 2 | tomaten |
| 1 | rode ui |
| 1 teentje | knoflook |
| 1 cm | gember |
| 1 | lente-ui |
| 1 theelepel | komijn gemalen |
| 1 | spaanse peper |
| 1 eetlepel | sojabonenpasta |
| 5 | petehbonen |
| 1 scheut | plantaardige olie |
Bereiding
Snijd de rode ui, knoflook, tomaat, spaanse peper en gember in kleine stukken en fruit deze in olie. Snijd snijbonen en petehbonen in kleine stukken en wok deze tot ze gaar zijn. Kruid met komijn. Garneer met in ringetje gesneden lente-ui
