Energieoefeningen, Koek en Gebak, Koemelkvrij, Reflectievraag, Uncategorized, Vegetarisch

Walnoten crumble koek

Welke intentie heb jij voor vandaag?

Om tot een krachtige intentie te komen, kan je de volgende meditatie/visualisatieoefening doen:
– ga met je aandacht naar binnen
– word je bewust van je fysieke zijn door 1 minuut jouw lijf te scannen
– word je vervolgens bewust van je ademhaling en volg deze een minuut
– word je dan bewust van je energieveld om je heen. Neem dit waar voor een een minuut
– maak dan contact met een plek in jouw lichaam waar je verbinding kunt maken met jouw diepste verlangen. Onderzoek deze plek en vraag door naar de vorm, de kleur, de beweging en de inhoud
– laat van hieruit een korte en krachtige intentie ontstaan. Formuleer deze zo dat hij positief is en als of het al werkelijkheid is (bijvoorbeeld ik ben blij, ik sta in mijn kracht, ik leef)
– stel je voor hoe jouw leven er uit ziet als jouw intentie geheel geïntegreerd is
– maak een innerlijke beweging/stap naar deze werkelijkheid
– rond de visualisatie af

Ingrediënten Walnoten crumble koek
75 gram speltbloem
75 gram speltmeel
50 gram walnoten
5 eetlepels honing
1 ei
5 abrikozen (gedroogd)
5 dadels
5 pruimen
4 eetlepels kokosolie
1 eetlepel citroenschil (geraspt)
1 snuf zout
1 theelepel kaneel
1 theelepel gemberpoeder
1 theelepel cardamom gemalen
60 gram havermout
1 eetlepel citroensap
5 hele walnoten
Bereiding
Hak 50 gram walnoten in een keukenmachine. Maak van het ei, 3 eetlepels honing, havermout, gesmolten, kokosolie, citroensap, zout, gemberpoeder, kaneelpoeder en cardamom een kruimelig deeg. Maal in de keukenmachine 2 eetlepels honing, abrikozen, dadels, citroenrasp en pruimen. Doe 2/3 van het deeg in een bakvorm en druk goed aan met de achterkant van een lepel. Schep daar de vruchtenvulling over en bedek met de restant van het deeg. Garneer met de halve walnoten. Plaats de crumble koek voor 35 minuten in de oven bij 150-175 graden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *