Bijgerechten, Coach-Gourmet, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Salades, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch

Witlofsalade

Waarvoor had jij meer lof willen hebben?

Dit is een bijgerecht voor het Coach-Gourmet

Ingrediënten Witlofsalade (2 personen)

1 stronkje fijn gesneden witlof
1/2 geschild en fijn gesneden appel
1 gepeld en fijn gesneden mandarijn
1 eetlepel in blokjes ananas (uit blik)
1 eetlepel fijn gehakt walnoten
1/2 fijn gesneden lente-ui
1 scheutje citroensap
1 eetlepel ananassap
1 eetlepel slasaus
1 eetlepel yoghurt
1 scheutje worcestershiresaus
1/2 theelepel kerriepoeder
1/2 theelepel dille
naar smaak peper
naar smaak zout

Bereiding
Doe de witlof, appel, mandarijn, ananas, lente-ui en walnoot in een kom en besprenkel met citroensap. Maak een dressing van slasaus, yoghurt, worcestershiresaus, ananassap, kerriepoeder, dille, peper en zout. Roer deze goed en giet deze over de witlofsla.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *