Energieoefeningen, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Soep, Suikervrij, Tarwevrij

Auberginesoep

Door de kleur magenta in je leven uit te nodigen; de kleur van de schil van aubergine, maak je een verbinding tussen je kruin en je voeten en is de cirkel rond. Dat maakt magenta aards en spiritueel tegelijkertijd. Een mooie basis voor onvoorwaardelijke liefde en persoonlijke kracht.

Ingrediënten Auberginesoep (2 personen)
0,5 aubergine
0,25 venkel
5 plakken winterwortel
1 ui
1 stengel bleekselderij
1 takje peterselieblad
1,5-2 liter bouillon
peper of cayennepeper of 0,5 rode peper
1 scheut plantaardige melk
Bereiding
Snijd de ui, aubergine, wortel, venkel en bleekselderij in kleine stukjes. Doe de bouillon erbij. Breng de soep aan de kook en laat 10-15 minuten op een zacht vuurtje pruttelen tot de groenten gaar zijn. Kruid met (cayenne)peper en peterselieblad. Pureer de soep.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *