Kikkererwten zorgen voor een stevige basis om te werken aan de eigen veiligheid. Veilig voelen in jezelf en in de omgeving waar je bent. Het helpt om onder ogen te zien, waar je jezelf groter voorgedaan hebt dan je bent en waar je een masker opgezet hebt om niet te laten merken dat je het leven soms heel spannend vindt.…
Auteur: nienke
Andijviesalade met courgette, fruit en noten
Ben je een andijviemens dan wil je alle facetten van het leven ontdekken van bitter tot zoet, van binnen de gebaande paden tot buiten de lijntjes kleuren, soms snel vooruit willen gaan, maar ook weten wat het is om te vertragen. Een ding is zeker ondanks het weten wat het is om te leven op de uitersten kom je altijd…
Lupinespread
Lupine wordt ook wel een powerpeul genoemd. Het bevat hoogwaardige eiwitten, weinig vet en is rijk aan calcium, ijzer en magnesium. Daarnaast zit het ook nog een vol met vezels. Lupine verlaagt de bloeddruk en het cholesterol en is goed voor de darmen en verlaagt het cholesterol. Het heeft een nootachtige smaak. Je kunt er lupinespread van maken die lekker is…
Kerriesoep
Soepmensen zijn op zoek naar warmte. Zij vinden in soep rust en gronding. De voedingsstoffen stromen naar binnen en vloeien uit naar die (lichaams)delen die het nodig hebben; alsof je het land bevloeit en vruchtbaar maakt. Het kan ook gaan over gemak en er op vertrouwen dat de dingen goed komen. Dat er gaat groeien en evolueren wat je voor…
Peren-noten crumble
Als je behoefte hebt aan peer, dan bestaat de behoefte om te gronden enerzijds en ook het zoete te ervaren van het goddelijke. Het goddelijke in jezelf, maar ook dat wat goddelijk is in het leven. Je doet belangrijke ontdekkingen wat je wel en niet wil; van datgene waar je meer of minder van zou willen snoepen. Jouw aandacht gaat…
Tahoe roomkaas
Waarvan heb jij geen kaas gegeten? Een veganistische tahoe roomkaas. Lekker voor op een toastje of de boterham. Ingrediënten 250 gram tahoe 2 eetlepels natuurazijn 2 eetlepels balsamicoazijn 2 teentje knoflook 0,25 spaanse peper 1 theelepel pesto 1 snufje paprikapoeder 1 takje tijm (vers) 1 takje oregano (vers) peper zout 4 eetlepels water Bereiding Doe de tahoe, natuurazijn, balsamicoazijn, knoflook,…
Appelroosjes van speltbladerdeeg
Wat vind jij een mooi voorbeeld van FoodArt? Er is zoveel leuks mogelijk met voeding en levensmiddelen. Met een klein beetje aandacht wordt het al snel een soort van FoodArt. Wat mij betreft vallen deze appelroosjes van bladerdeeg daar ook onder. Ik kwam ooit het recept op internet tegen. Ik weet niet meer van wie, anders had ik de bron…