Wat zijn voor jou “quilty pleasures”?
Categorie: Koemelkvrij
Gerechten waarin geen koemelk verwerkt is
Walnotenlikeur
Wat neem jij mee vanuit 2019 naar 2020? Een gezellige jaarwisseling toegewenst! Ingrediënten Walnotenlikeur 0,5 liter wodka 0,5 vanillestokje 2 citroenblad 2 theelepels citroenrasp 2 theelepels honing 10 walnoten 1 steranijs 0,5 kaneelstokje 2 kruidnagels Bereiding Doe de wodka, kruidnagels, gebrokkelde walnoten, kaneelstokje, citroenrasp, steranijs, honing, vanillestokje, citroenblad en honing in een fles en laat 4-6 weken staan. Proost!
Boekweit-chia-lijnzaadbrood
Wat laat jij in 2019 achter? Ingrediënten boekweit-chia-lijnzaadbrood 300 gram boekweitkorrels 60 gram chiazaad 40 gram lijnzaad 250 gram water 65 ml. plantaardige olie 1,5 theelepel bakpoeder 1,5 theelepel zeezout 1 theelepel paprikapoeder 2 theelepels tijmblad 2 eetlepels boekweitmeel Bereiding Week de boekweitkorrels gedurende twee uur en laat deze uitlekken in een zeef of vergiet. Week de chiazaad in ruim…
Stoofpeertjes
Nog een paar dagen en dan is het weer zover. De jaarwisseling….. Ik heb net de energie getekend voor 2020. Het lijkt wel een bijzonder jaar te worden. In de nieuwsbrief op 1 januari praat ik je helemaal bij. Heb jij de (tarot)kaarten al klaar liggen voor een jaarlegging op nieuwjaarsdag? Trek 12 kaarten. De eerste kaart is voor januari,…
Mulligatawnysoep
Van 25 december tot en met 6 januari zijn de heilige nachten. Deze kunnen gebruikt worden om alvast een kijkje in het nieuwe jaar te nemen. De dromen van de eerste nacht zeggen iets over januari, van de tweede nacht over februari en gaan zo maar door tot en met december in de nacht van 5 op 6 januari. Door…
Tomaat-olijftapenade
Appel-kruimel plaattaart
Waarvan ga jij stralen? Ingrediënten appelkruimel plaattaart (grote ovenplaat) – 300 gram speltbloem 100 gram amandelmeel 200 gram havermout of quinoavlokken 250 gram roomboter 2 theelepels bakpoeder 15 walnoten 4 eetlepels honing 4 eieren 5 goudrenetten 15 walnoten 250 gram roomboter 10 dadels 1 eetlepel citroenrasp 0,5 eetlepel kaneel gemalen 1 theelepel gemberpoeder gemalen Bereiding Maak een deeg van de…