Broodbeleg, Coach-Gourmet, Glutenvrij, Ingredientenweetjes, Koemelkvrij, Notenvrij, Spreads, sauzen en pasta's, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Lupinespread

Lupine wordt ook wel een powerpeul genoemd. Het bevat hoogwaardige eiwitten, weinig vet en is rijk aan calcium, ijzer en magnesium. Daarnaast zit het ook nog een vol met vezels. Lupine verlaagt de bloeddruk en het cholesterol en is goed voor de darmen en verlaagt het cholesterol. Het heeft een nootachtige smaak. Je kunt er lupinespread van maken die lekker is…

Lees meer

Glutenvrij, Koemelkvrij, Notenvrij, Reflectievraag, Spreads, sauzen en pasta's, Suikervrij, Tarwevrij, Tussendoortje, Veganistisch, Vegetarisch

Tahoe roomkaas

Waarvan heb jij geen kaas gegeten?  Een veganistische tahoe roomkaas. Lekker voor op een toastje of de boterham. Ingrediënten   250 gram  tahoe  2 eetlepels  natuurazijn  2 eetlepels  balsamicoazijn  2 teentje  knoflook  0,25  spaanse peper  1 theelepel  pesto  1 snufje  paprikapoeder  1 takje  tijm (vers)  1 takje  oregano (vers)  peper  zout  4 eetlepels  water Bereiding Doe de tahoe, natuurazijn, balsamicoazijn, knoflook,…

Lees meer

Koek en Gebak, Koemelkvrij, Nagerecht, Notenvrij, Reflectievraag, Suikervrij, Tussendoortje, Vegetarisch

Appelroosjes van speltbladerdeeg

Wat vind jij een mooi voorbeeld van FoodArt? Er is zoveel leuks mogelijk met voeding en levensmiddelen. Met een klein beetje aandacht wordt het al snel een soort van FoodArt. Wat mij betreft vallen deze appelroosjes van bladerdeeg daar ook onder. Ik kwam ooit het recept op internet tegen. Ik weet niet meer van wie, anders had ik de bron…

Lees meer

Diner, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Psychologische symboliek, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Sajoer Menir – spinazie op zijn indonesisch

Spinazie wordt natuurlijk altijd direct geassocieerd met Popeye the sailorman. Die als hij kracht nodig had, een blikje spinazie naar binnen werkte en dan de hele wereld aan kon. Als je behoefte heb aan spinazie, gaat het over op krachten komen, de behoefte om gegrond dichter bij jezelf en bij jouw natuur te komen. Een oosterse spinazievariant met het recept…

Lees meer