Wanneer ben jij zo kalm als een zalm?
Een recept van een gerecht in de categorie makkelijk, lekker en snel klaar.
Ingrediënten (Courgette)pasta met zalm en (geiten)kruidenroomkaas (2 personen)
| 200 gram | pasta (spelt, courgette of volkoren) |
| 100 gram | champignons |
| 1 kleine | courgette |
| 1 | ui |
| 1 teentje | knoflook |
| 100 gram | gerookte zalm |
| 100 gram | (geiten)kruidenroomkaas |
| 1 eetlepel | groene kruiden als tijm, rozemarijn, basilicum of oregano |
| 1 theelepel | paprikapoeder |
| peper | |
| plantaardige olie |
Bereiding
Fruit de gesneden ui en knoflook. Voeg de fijngesneden champignons en courgette toe. Bak dit mengsel gaar. Kook de spaghetti volgens voorschrift. Voeg het uimengsel, de fijngesneden zalm en kruidenroomkaas toe. Verwarm en serveer direct.
