Ingrediënten
200 gram | linzen gekookt |
1 | augurk |
1 takje | koriander |
1 takje | peterselie |
2 stengels | bieslook |
1 theelepel | djinten |
peper | |
zout | |
1 theelepel | paprikapoeder |
3 | zongedroogde tomaten |
1 scheut | olijfolie |
1 scheut | balsamicoazijn |
1 scheut | sojasaus |
1 theelepel | citroensap |
Doe de linzen, groene kruiden, augurk, tomaten, sojasaus, olijfolie, peper, zout, balsamicoazijn, citroensap, paprikapoeder, djinten in een staafmixer. Pureer tot een gladde massa.