Bijgerechten, Coach-Gourmet, Glutenvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Spreads, sauzen en pasta's, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Muntsaus

Munt is heel gezond. Het wekt je eetlust op, het vermindert darmgassen en evt. misselijkheid. Het helpt tegen verkoudheid. Een stoombad met munt werkt ontspannend en vermindert hoofdpijnen.

Deze muntsaus is lekker bij Falafel, bij papadum of als dressing.

Ingrediënten 

1 deciliter Turkse yoghurt of plantaardige yoghurt
5 blaadjes munt (vers)
1 theelepel komijnpoeder
0,5 theelepel gemberpoeder
naar smaak peper
naar smaak zout

Bereiding
Meng in een kom de yoghurt, munt, komijnpoeder, gemberpoeder, peper en zout. Pureer de saus met een staafmixer.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *