Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Salades, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Rucola Linzen salade met Zoete Aardappel

Wat mag uit jouw kern van binnen naar buiten komen en het daglicht gaan zien? De verrassende frisse rucola linzen salade met zoete aardappel is een voedingsbron die uitnodigt tot vernieuwing en groei. Wees welkom! Ingrediënten (4 personen)  80 gram  rucola  1  zoete aardappel  50 gram  beluga linzen  0,25  courgette  0,5  rode ui  50 gram  feta of plantaardige kaas  5…

Read More

Diner, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Reflectievraag, Suikervrij, Tarwevrij

Oosterse Roerbak van de grillplaat

Wat maakt jou grillig?  Deze Oosterse roerbak zit boordenvol vitamine. Hij is snel klaar en door de toevoeging van de 5-spicemix smaakt hij niet alledaags. Ingrediënten (2 personen)  1  ui  1 teentje  knoflook  4  groene asperges  5  champignons  0,5  rode paprika  0,25  courgette  2  tomaten  100 gram  kousenband  1 cm  gember  1 theelepel  5-spicemix  1 theelepel  komijn gemalen  1 scheut…

Read More

Diner, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Suikervrij, Tarwevrij

Broccoli met sojasaus en gember

Dit recept van broccoli met sojasaus en gember bevat sesamolie. Sesamolie geeft een gerecht een nootachtige exotische en ook typische smaak. Leuke bijkomstigheid is dat sesamolie veel omega 6 en vitamine B. Dit is goed voor de psyche. Daarnaast bevordert het de spijsvertering en heeft ontgiftende eigenschappen. Je kunt het ook op je huid smeren zodat de huid beter regenereert.…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Notenvrij, Soep, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Harira

Wanneer lopen bij jou dingen in de soep? Harira is een stevige Marokkaanse (maaltijd)soep met linzen en kikkererwten die vooral gegeten wordt in de tijd van de Ramadan vanwege het feit dat hij zo Vitamine-rijk is. Ingrediënten (4 personen)  1 tomaat  1 (zoete) aardappel  1 courgette  200 gram kikkererwten (geweekt)  200 gram linzen (bruin) groentenbouillon  1 venkelknol  1 prei  1…

Read More

Bijgerechten, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Lunch, Notenvrij, Ontbijt, Psychologische symboliek, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch

Champignonomelet

Een ei-mens heeft de behoefte om iets nieuws te creëren, iets nieuws in de wereld neer te zetten. Deze creatie wil graag van binnen naar buiten, maar daarvoor moet er eerst inspiratie van buiten naar binnen opgenomen worden en diep gezocht worden in de eigen (wezens)kern. Ei-mensen willen graag met twee benen op de grond staan, maar vergeten dan ook…

Read More

Bijgerechten, Broodbeleg, Energieoefeningen, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Lunch, Salades, Spreads, sauzen en pasta's, Suikervrij, Tarwevrij

Avocadospread

Het is altijd een beetje zoeken wat de juiste samenstelling van jouw dagelijkse menu voor jou het beste kan zijn als het gaat om hoeveelheden koolhydraten, eiwitten, vetten, suikers en bijvoorbeeld vezels. Dat is voor iedereen anders. Wil je daar meer gevoel bij krijgen dan kun je de volgende oefening doen. Schrijf op verschillende A4-tjes de term koolhydraat, vet, suiker,…

Read More

Dranken, Glutenvrij, Ingredientenweetjes, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Suikervrij, Tarwevrij

Gember Sereh Thee

Gember Sereh Thee is verwarmend en gezond. Sereh is goed bij verkoudheid, griep, hoest, koorts en bronchitus. Gember is verwarmend  en reinigend voor maag en darmen. Daarmee is het een echt opkikkertje. Ingrediënten (1 glas)  3 dunne plakjes  gember  0,5 stengel  sereh  water (gekookt) Bereiding Snijd de gember in dunne plakjes. Snijd de sereh in drie stukken. Verwijder eventueel de…

Read More