Thee van de “tussenschotjes” van walnoten is goed voor het hart, de bloedvaten en de spijsvertering. Het is eenvoudig te maken en hoort bij de theeën die je soepel weg-drinkt.
Ingrediënten 1 pot thee5-10 | walnoten |
kokend water | |
Deel de (ongepelde) walnoot in tweeën door voorzichtig een mesje in de naad van de walnoot te steken en deze te draaien, waardoor de walnoot open splijt. Haal de noot en de hardere tussenschotjes uit de notendop. Doe de tussenschotjes in een thee-ei en hang die in een theepot of glas (eventueel kunnen ze ook los in een glas of theepot gedaan worden). Giet er kokend water op en laat de thee ca. 10 minuten trekken.