Wat is voor jou broodnodig in deze levensfase? Ingrediënten Olijf-tomaatbrood van boekweit en haver 200 gram boekweitkorrels 100 gram havermeel 50 gram havermout 50 gram boekweitmeel 1,5 eetlepel wijnsteen bakpoeder 2 eetlepels lijnzaad 5 zongedroogde tomaten op olie 15 groene of zware olijven 1 theelepel himalaya zout 1 theelepel paprikapoeder 0,5 eetlepel tijm 0,5 eetlepel rozemarijn 2 eieren 250 ml.…
Categorie: Bijgerechten
Boekweit-chia-lijnzaadbrood
Wat laat jij in 2019 achter? Ingrediënten boekweit-chia-lijnzaadbrood 300 gram boekweitkorrels 60 gram chiazaad 40 gram lijnzaad 250 gram water 65 ml. plantaardige olie 1,5 theelepel bakpoeder 1,5 theelepel zeezout 1 theelepel paprikapoeder 2 theelepels tijmblad 2 eetlepels boekweitmeel Bereiding Week de boekweitkorrels gedurende twee uur en laat deze uitlekken in een zeef of vergiet. Week de chiazaad in ruim…
Stoofpeertjes
Nog een paar dagen en dan is het weer zover. De jaarwisseling….. Ik heb net de energie getekend voor 2020. Het lijkt wel een bijzonder jaar te worden. In de nieuwsbrief op 1 januari praat ik je helemaal bij. Heb jij de (tarot)kaarten al klaar liggen voor een jaarlegging op nieuwjaarsdag? Trek 12 kaarten. De eerste kaart is voor januari,…
Champignon-Notencake
Stel jezelf eens voor dat je een rups bent, die naar een vlinder transformeert. Hoe verloopt dit transformatieproces? Let op de details in jouw innerlijke waarneming als snelheid, gemak, eventuele hulpbronnen die je nodig hebt. Welke vorm en kleuren blijken jouw vleugels te hebben? Zijn er ook bepaalde symbolen of tekeningen waarneembaar? Vraag bij ieder waargenomen detail innerlijk naar de…
Honingnoten
Wat ervaar jij als een zoethoudertje? Ingrediënten Honingnoten 200 gram ongebrande noten (cashewnoten, amandelen, hazelnoten) 1 eetlepel honing 1 theelepel sambal 1 theelepel gemberpoeder Bereiding Meng de honing, sambal en gemberpoeder. Voeg de noten toe en roer goed. Plaats de noten op een bakplaat voorzien van bakpapier in de oven voor 15-20 minuten in de oven bij 175 graden. Roer…
Brandnetelkruidenboter
Waarvan raak jij geïrriteerd? Ingrediënten brandnetelkruidenboter 100 gram roomboter 3 blaadjes brandnetel 1 teentje knoflook 1 theelepel paprikapoeder peper zout 0,5 eetlepel limoensap 1 eetlepel mayonaise (zie voor suikervrij recept elders op deze site) Bereiding Zorg dat de boter zacht is. Meng deze met geperste knoflook, klein gesneden brandnetel, peper, zout, paprikapoeder, mayonaise en limoensap tot een gladde egale massa.…
Avocado Kokos Mousse
Wat laat jij tot bloei komen deze lente? Ingrediënten Avocado Kokos Mousse (2 personen) 1 avocado 100 ml kokoscream 0,25 eetlepel lemonrasp 0,5 eetlepel lemonsap 2 blaadjes verse munt 1 theelepel kardemompoeder 1 theelepel honing (optioneel) Bereiding Doe de avocado (zonder schil en pit), kokoscream, verse munt, kardemompoeder, lemonschil en lemonsap in een keukenmachine en pureer tot een mousse. Voeg…