Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Salades, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Salade met linzen en gegrilde paprika

Wat is voor jou hoekig en zou je rond willen maken? Deze salade met linzen en gegrilde paprika heeft een lekkere beet en een verrassende smaak. Hij kan met een beetje noten en bijvoorbeeld feta ook goed als maaltijdsalade geserveerd worden. Ingrediënten (4 personen) 0,5 kropsla 0,25 komkommer 5 cherrytomaat 0,25 rode ui 1 puntpaprika 0,5 zoete aardappel 7 olijf…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Reflectievraag, Salades, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

IJsbergsla met groenten en zaden

Het maken van deze ijsbergsalade met groenten en zaden was weer een heerlijke meditatieve bezigheid voorafgaande aan een dag familieopstellingen. Ik maakte deze vorige week woensdag; de dag van een nieuwe maan, deze keer in tweeling. Het is dan zeer aannemelijk dat communicatie een rol gaat spelen. Wat zou jij deze maancyclus van 28 dagen tot ontwikkeling willen brengen? Ingrediënten…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Recepten, Salades, Suikervrij, Tarwevrij, Tussendoortje, Vegetarisch, Voorgerecht, Voorgerecht

Gevulde Avocado

Waarvan raak jij vervuld? Deze gevulde avocado is een leuk voorgerecht, dat weinig tijd kost en door de manier van serveren een gezellige uitstraling heeft Ingrediënten (2 personen)  1  avocado  1  tomaat  1 stengel  bleekselderij  1  bosui  1 takje  peterselie of basilicum  50 gram  feta  1 theelepel  paprikapoeder  peper  zout  2 eetlepels  pistachenoten Bereiding Snijd de avocado doormidden en lepel…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Lunch, Salades, Suikervrij, Tarwevrij

Rucolasalade met gebakken champignons

Waar moet jij van griezelen? Serveer deze rucolasalade met gebakken champignons lauwwarm, dan is hij echt op zijn lekkerst. Ingrediënten (2 personen)  60 gram  rucola  8  champignons  0,5  rode ui  1 stengel  bleekselderij  10  olijven  1,5 eetlepel  pijnboompitten  1 scheut  olijfolie  1 scheut  balsamicoazijn  peper  zout Bereiding Fruit in olie de rode ui. Voeg de champignons toe en bak die…

Read More

Energieoefeningen, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Lunch, Notenvrij, Salades, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch

Mango-Paprikasalade

Maak zelf eens een mandala of een energetisch symbool. Dat kan zoals op de foto zichtbaar is met voeding, maar je kunt het ook op een andere manier creeren bijvoorbeeld door te tekenen of te maken met natuurlijke materialen uit het bos. Wees hierin creatief. Welke energie straalt deze uit? Zou je er een woord aan mee willen geven? Bij…

Read More

Energieoefeningen, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Salades, Veganistisch, Vegetarisch

Oosterse tomaat-komkommersalade

Heb jij de behoefte om je te ontdoen van emoties, dan is de volgende oefening wellicht iets voor jou… Je hebt hier tekenpapier voor nodig en iets van stiften, krijtjes of potloden. 1. Ga met je aandacht naar binnen. 2. Maak in jouw binnenwereld contact met een emotie 3. Onderzoek deze emotie. Teken deze emotie (dit mag abstract) 4. Zet…

Read More

Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Lunch, Salades, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch

Aangeklede Bloemkoolcouscous

Couscous zijn een uit tarwegries bestaande deegbolletjes, die hun origine kennen in het Noorden van Afrika. Deze bloemkoolcouscous is een goed alternatief voor hen die koolhydraatarm en/of geen tarwe willen eten. Je kunt de couscous warm of koud serveren. Ik maak er zelf graag nog wat bij. Denk bijvoorbeeld aan ratatouille of gewokte spinazie. In dit recept koos ik voor…

Read More