Is er voor jou op een bepaald vlak sprake van komkommertijd? Ingrediënten Spinazie-Komkommersoep 100 gram spinazie 0,5 komkommer 1 ui 1 bosui 2 eetlepels kokos 100 ml amandelmelk 1,5 liter groentebouillon 1 eetlepel kerriepoeder of currypasta 0,5 eetlepel curcuma 0,5 eetlepel komijn gemalen 2 eetlepels speltmeel 1 ei (optioneel) kokosolie Bereiding Snijd de ui fijn. Fruit die in kokosolie. Voeg dan…
Categorie: Reflectievraag
Reflectievraag
Chinese aubergine geglaceerd met misodressing
Waardoor of waarvoor kan jij ineens helemaal geïnspireerd zijn om full-swing in een verrassende beweging terecht te komen? Soms heb ik het ineens op mijn heupen. Dan kom ik een ingrediënt of recept tegen van iets dat ik niet zo goed ken. Op dat moment kan ik alles uit mijn handen laten vallen en ineens een hele andere invulling aan…
Sambal met kemirienoten en lemon
Waarvan krijg jij het heet onder je voeten? Ingrediënten (3 kleine potjes) 3 rawits 7 rode pepers 1 cm gember 1 ui 1 knoflook 1 citroenblad 0,5 theelepel sereh (citroengras) 1 theelepel zout 1 grote scheut plantaardige olie 3 kemirienoten 1 grote scheut sojasaus 1 theelepel lemonschil 1 eetlepel lemonsap Bereiding Pureer de geschilde ui, knoflook en gember in een…
Quinoapap met mango, lijnzaad en walnoten
Wanneer kon jij geen pap meer zeggen? Hoe geef jij toe aan moeheid als je die voelt? Kun je dat gevoel delen of hebben anderen niet door dat jij eigenlijk niet meer kan? Neem af en toe eens de tijd om in een meditatie contact te maken met jouw innerlijke kinderen en vraag of er eentje is, die rust nodig…
Quinoa-Havermoutkoekjes
Wat is jouw hartenwens? Ingrediënten Quinoa-Havermoutkoekjes (ca. 12 stuks) 100 gram boekweitmeel 35 gram quinoavlokken 40 gram havermout 1 ei 75 gram kokosolie (vloeibaar) 100 gram rozijnen, abrikozen of dadels 3 eetlepels honing 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel kaneel 1 theelepel kardemom zout Bereiding Meng in een kom het boekweitmeel, quinoavlokken, havermout, ei, vloeibare kokosolie, fijngesneden gedroogd fruit, honing, bakpoeder,…
Humus van tomaat, paprika, kappertjes en zonnebloempitten
Wat was voor jou een moment in jouw leven dat je echt het gevoel had dat je in de puree zat? En wellicht nog een interessantere vraag, wat is de remedie geweest om hier weer uit te komen? Ingrediënten voor humus van tomaat, paprika, kappertjes en zonnebloempitten 1 blik kikkererwten 5 zongedroogde tomaten 0,25 punt paprika 1 bosui 1 eetlepel…
Mexicaans gehakt met zwarte bonen en nachos van zoete aardappel
Waar ben jij hongerig naar? Ik deed een ademretraite Transformational Breath de afgelopen vijf dagen. Wat een unieke ervaring. Hulde aan deze ademtechniek, de organisatoren, trainers en ademcoaches van deze week en de gestroomlijnde logistiek. Het heeft me veel gebracht. Ik ben er enerzijds enorm gevuld en vervuld door en anderzijds maakt het ook hongerig. Ik kan niet anders zeggen,…