Bij spinazie moet ik altijd aan Popeye denken. Filmpjes uit de oude doos. Maar wat mij betreft als je werkend bent in “Energieland” ideale vakdocumentaires. Energieland werkt nl. veel met metaforen die erg helend werken. In Energieland kan alles, waardoor de energetische oplossingen vaak zeer eenvoudig en toch resultaatgericht zijn. Strips en tekenfilms kunnen voor een energiewerker inspirerend zijn en…
Auberginewaaier
Als je een auberginemens dan heb je behoefte aan de kleur diepmagenta. Deze kleur maakt het mogelijk om de kruin met de voeten te verbinden en zo de cirkel rond te maken. Het spirituele is je niet vreemd, maar je wil deze kennis ook graag gronding geven. Om zo je hele spectrum te leven en daarin tot rust te mogen…
Bijenwas doekjes
Vandaag geen recept, maar een mooie natuurlijke, duurzame toepassing om minder plastic afval te creëren. Als imker was ik op zoek naar opties om mijn bijenwas te verwerken. Kaarsen maken is voor de hand liggend, maar van deze bijenwas doekjes werd ik echt helemaal blij. Ze zijn goed te gebruiken om kaas in te bewaren of om bakjes met…
Peer-rozijnen muffins
Bij het doen van mijn boodschappen de afgelopen dagen had ik eigenlijk niet zoveel rekening gehouden met het feit dat het vandaag Pasen is. Toen ik opstond had ik toch zin om mezelf te trakteren op een beetje feestelijk Paasontbijt. En het meeste leuke vond ik dan ook om iets te maken wat ik nog niet eerder gemaakt heb. Een…
Zadencrackers
In reactie op het recept van koolhydraatarme broodjes die ik vermeldde in de Coach-Inn nieuwsbrief van maart kreeg ik een leuke reactie van collega Ankie Thierry. Zij stuurde een heerlijk recept van zadencrackers. Het onderstaande recept is hier een kleine variant op, ontstaan doordat ik van een bepaald ingrediënt niet voldoende in huis had. Dank je wel Ankie ze zijn…
“Ontbijtkoek”
Wat is voor jou andere koek? Deze “ontbijtkoek” is niet de ontbijtkoek (peperkoek) die we kennen, maar heb ik zo genoemd omdat je dit “taartje” goed kunt gebruiken als ontbijt. Het smaakt fris en is voedzaam. Ingrediënten 75 gram havermout 75 gram quinoavlokken 100 ml amandelmelk 1 ei 1 eetlepel honing 1 grote appel 2 eetlepels rozijnen 2 eetlepels amandelen…
Stevige Groentesoep
Een dag voordat ik een training zou geven, had ik voor mijn eigen lunch geen soep meer. En tja dat kan natuurlijk niet voor iemand met een motto “een dag zonder soep is een dag niet geleefd”. In de koelkast vond ik in de groentela nog wat restanten van de bij dit recept beschreven ingrediënten. Uiteindelijk werd het een redelijk…