Er is een sprookje waarin een pompoen en muizen worden omgetoverd in een gouden koets met paarden ervoor. Waar zou jij de pompoenen in willen veranderen als je daar toe in staat zou zijn? In het najaar zijn er volop pompoenen verkrijgbaar. Uitermate geschikt om een voedzame soep van te maken. Veel mensen vinden het veel werk om de pompoen…
Categorie: Notenvrij
Gerecht waarin geen noten verwerkt zijn
Venkel-witlof Tajine
Menig potje wordfeud op de mobiel hebben we al gespeeld. Minimaal een keer per jaar kiezen we echter met ons drieën voor een ouderwetse live scrabbleontmoeting. Onder het genot van een hapje en een drankje spelen we dan een paar potjes scrabble en praten met elkaar bij. Afgelopen zaterdag was het weer zo ver. Gezelligheid met ook diepgang is ons…
Cassavechips
Wat moeten ze jou niet afnemen? Voor velen is het een grote straf als er geen chips meer gegeten mag worden. Deze cassavechips is een heerlijke variant die in de meeste diëten of leefstijlen gewoon is toegestaan. Ingrediënten 1 cassavewortel (verkrijgbaar bij de Toko) peper (optioneel) zout (optioneel) paprikapoeder (optioneel) wasabipoeder (optioneel) kerrypoeder (optioneel) Bereiding Schil de cassave. Snijd deze…
Mayonaise (suikervrij)
Waarvoor mag iemand jou ’s nachts wakker maken? Zelf mayonaise maken is met deze snelle manier van bereiden makkelijker dan je denkt. Door wat te variëren met de kruiding maak je op dezelfde manier ook heerlijke kruidenmayonaise. Essentieel is de staafmixer en een bijpassende mengbeker die je nodig hebt voor het bereidingsproces. Blij dat ik met dit suikervrije recept toch…
Groenten in rode currykokossaus
Als je een dag onder de mensen bent geweest is het goed om energie uit te wisselen. Je hebt altijd wel iets van iemand anders opgepikt of ten onrechte iets bewust of onbewust bij een ander achter gelaten. Het is een kwestie van even de tijd nemen voor jezelf, rustig te gaan zitten en je ogen te sluiten. Je stelt…
Kokosyoghurt (zuivelvrij)
In verband met darmperikelen werd mij aangeraden om een tijdje zo min mogelijk zuivel van koe, geit of schaap te gebruiken. Tot dat moment ontbeet ik eigenlijk dagelijkse met yoghurt, dus dat was wel even afkicken. Om toch nog af en toe yoghurt te kunnen eten, ging ik op zoek naar alternatieven. Kokosyoghurt beviel mij daarbij het beste. Het is…
Courgettespaghetti a la carbonara
Persoonlijke transformatie- en veranderingsprocessen kondigen zich vaak al vroegtijdig aan. Dat kan op verschillende manieren gebeuren. Vreemde kriebels in de keel of een schorre stem is er een van. Het keelchakra (het energiecentrum in het keelgebied) bevat nl. antennes die de energie van komende veranderingen vroegtijdig kunnen detecteren. Iets dat in de energie al waarneembaar is, wordt soms pas maanden…