Het maken van Falafel lijkt een hele klus, maar uiteindelijk viel het me echt heel erg mee en samen met een tajine gemaakt van tomaat, paprika, champigons, ui, bleekselderij, olijven en knoflook was het een feestelijke maaltijd. Ingrediënten (4 personen) 400 gram gedroogde kikkererwten of 1 pot kikkererwten op vocht 50 gram peterselie (vers) 40 gram koriander (vers) 1 grote…
Categorie: Suikervrij
Gerechten waaraan geen geraffineerde suiker is toegevoegd
Gewokte witlof met kip
Waar ben jij graag als de kippen bij? Deze gewokte witlof met kip hoort tot de categorie makkelijk, lekker en snel klaar… Eet smakelijk! Ingrediënten (2 personen) 2-3 struikjes witlof 0,5 paprika 1 ui 2 teentjes knoflook 100 gram champignons 0,5 zoete aardappel 10 olijven 1 eetlepel kappertjes 200 gram kipfilet 1 eetlepel pesto 2 theelepels mosterd 1 theelepel tijmblad…
Snijbonen met sojabonenpasta
Wie vind jij een rare snijboon? Vandaag het recept van een lekkere, gezonde wokschotel van snijbonen met tomaten en sojabonenpasta Ingrediënten (2 personen) 300 gram snijbonen 2 tomaten 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 cm gember 1 lente-ui 1 theelepel komijn gemalen 1 spaanse peper 1 eetlepel sojabonenpasta 5 petehbonen 1 scheut plantaardige olie Bereiding Snijd de rode ui,…
Pittige Zoete Aardappel Broccolisoep
Wat is voor jou een écht genieten-momentje? Wie van een pittige soep houdt met Indiaas tintje zal vast een liefhebber van deze pittige zoete aardappel broccolisoep zijn. Deze zit boordevol vitaminen en kan goed door voor een maaltijdsoep. Ingrediënten (4 personen) 0,5 zoete aardappel 0,5 struikje broccoli 0,5 courgette 3 sjalot 1 stengel sereh 2 citroenblad 0,5 eetlepel kerriepoeder hot…
Mango-Paprikasalade
Maak zelf eens een mandala of een energetisch symbool. Dat kan zoals op de foto zichtbaar is met voeding, maar je kunt het ook op een andere manier creeren bijvoorbeeld door te tekenen of te maken met natuurlijke materialen uit het bos. Wees hierin creatief. Welke energie straalt deze uit? Zou je er een woord aan mee willen geven? Bij…
Asperges met ham en kaas uit de oven
Wanneer heb jij je de kaas van het brood laten eten? Geniet van dit recept van asperges met ham en kaas uit de oven. Het is echt heerlijk en net weer een klein beetje anders dan anders…. Ingrediënten (2 personen) 10 asperges 2 ons ham 75 gram kaas 4 eieren 0,5 zoete aardappel 1 eetlepel pesto 1 theelepel nootmuskaat peper…
Thee uit eigen tuin
Je kunt van planten vrij makkelijk remedies maken. Neem een glas met zuiver bron water. Kies een plant uit waarvan jij weet of voelt dat die helend voor je werkt. Plaats het glas met water nabij de betreffende plant (bijvoorbeeld onder een blad). Vraag in een meditatie of de energie van de helende werking van deze plant in het water…