Je kunt van planten vrij makkelijk remedies maken. Neem een glas met zuiver bron water. Kies een plant uit waarvan jij weet of voelt dat die helend voor je werkt. Plaats het glas met water nabij de betreffende plant (bijvoorbeeld onder een blad). Vraag in een meditatie of de energie van de helende werking van deze plant in het water…
Oosterse tomaat-komkommersalade
Heb jij de behoefte om je te ontdoen van emoties, dan is de volgende oefening wellicht iets voor jou… Je hebt hier tekenpapier voor nodig en iets van stiften, krijtjes of potloden. 1. Ga met je aandacht naar binnen. 2. Maak in jouw binnenwereld contact met een emotie 3. Onderzoek deze emotie. Teken deze emotie (dit mag abstract) 4. Zet…
Hartige muffins
Met wie zou jij wel eens een hartig woordje willen spreken? Deze hartige muffins maakte ik voor de afsluitende borrel van onze tenniscompetitie. Ze bleken een groot succes. Onderstaand het basisrecept van het deeg. Daarnaast is een aantal opties genoemd die je in het deeg kan verwerken. Er zijn echter nog veel meer opties mogelijk….. Echt een recept om je…
Indiase Groentencurry
Waarvan raak jij de kluts kwijt? Als je weinig tijd hebt en toch gezond wil eten, dan is deze Indiase Groetencurry een aanrader. Eventueel kun je er nog wat naan bij serveren. Ingrediënten (2 personen) 75 gram snijbiet of spinazie 2 stengels bleekselderij 0,25 courgette 1 tomaat 0,25 paprika 1 ui 1 teentje knoflook 10 champignons 1 spaanse peper 1…
Tomaten-Paprika soep
Waar maak jij een soepie (soepzooitje) van? Eigenlijk was deze tomaten-paprikasoep een “restjes soep”, maar wederom zo lekker dat ik het recept toch maar even deel. Ingrediënten 4 tomaat 1 rode paprika 0,25 knolselderij 3 stengels bleekselderij 0,25 aubergine 2 lente-ui 0,25 courgette 1,5-2 liter groentebouillon 1 theelepel tijmblad peper zout Bereiding Snijd de tomaat, paprika, knolselderij, bleekselderij, aubergine en…
Canihua-broccolisalade met spekjes en feta
Waarin voel jij je wereldvreemd? Een tijdje geleden kreeg ik van iemand een zakje canihua, een op quinoa lijkend product. Als je dit opzoekt op internet dan is merkbaar dat het niet zo’n bekend product is. Zo is er maar een beperkt aantal recepten. Een goede reden om deze Canihua-broccolisalade met spekjes en feta te delen die zomaar vanuit het…
Roggebrood
Roggebrood is rijk aan voedingsvezels en ijzer. Dat maakt het zo gezond. Het is leuk om roggebrood zelf te maken, maar je moet er wel veel tijd voor uittrekken. Zeker als je ook de zuurdesemstarter in eigen keuken wil bereiden. Dat kost nl. 7 dagen. En ook de baktijd van roggebrood is lang; 6-8 uur ben je al gauw kwijt.…