Wat wil jij tot bloei laten komen? Deze salade maakte ik voor een vervolgtraining opstellingen die vandaag start. De wens die ontstond tijdens het “productieproces” dat meer op een meditatie lijkt, is: “Een dag toegewenst waarop puzzelstukjes in elkaar vallen en er nieuwe perspectieven ontstaan voor het vervolgen van jouw levenspad”. Ingrediënten (2 personen) 100 gram zuurkool 2 bladeren chinese…
Categorie: Koemelkvrij
Gerechten waarin geen koemelk verwerkt is
Witlof met geitenkaas en pijnboompitten uit de oven
Wat staat er bovenaan jouw bucketlist dat je graag zou willen realiseren in 2019? Ingrediënten Witlof met geitenkaas en pijnboompitten uit de oven (2 personen) 2-3 struikjes witlof 1 ui 2 notenburger (van supermarkt of recept elders op deze site) 1 zoete aardappel 2 takjes peterselie 1 eetlepel pesto 1 eetlepel mosterd 75 gram zachte geitenkaas 2 eetlepels pijnboompitten peper…
Auberginesoep
Door de kleur magenta in je leven uit te nodigen; de kleur van de schil van aubergine, maak je een verbinding tussen je kruin en je voeten en is de cirkel rond. Dat maakt magenta aards en spiritueel tegelijkertijd. Een mooie basis voor onvoorwaardelijke liefde en persoonlijke kracht. Ingrediënten Auberginesoep 0,5 aubergine 0,25 venkel 5 plakken winterwortel 1 ui 1…
Canihua-Notenburger
De afgelopen week ging ik met iemand eten. We kregen een gesprek over vaker vegetarisch eten. Zij noemde haar favoriete producten die je in het “vleesvervangende” vak in de supermarkt kunt vinden, waaronder een notenburger. In veel producten zit paneermeel verwerkt, dat ik liever links laat liggen. Een goede reden om op deze zondag de keuken in te gaan en…
Marokkaanse paprikasalade
Jouw manier van ademen zegt veel over de manier waarop je leeft. Neem eens de tijd om deze observeren. Waar komt je ademhaling wel en waar komt deze niet? Als je elke dag vijf tot tien minuten bewust de tijd neemt om diep in en uit te ademen (eventueel op een verbonden manier, waarbij er geen pauzes zijn tussen de…
Groenten van de ovenplaat
De beste wensen voor het nieuwe jaar! Dat het maar een gezond en liefdevol jaar mag worden met veel licht, lucht en ruimte! Zijn er ongemerkt tijdens de feestdagen toch wat kilo’s bijgekomen, dan is het misschien tijd voor een koolhydraatarmere periode. Deze groenten van de ovenplaat is daar een makkelijk voorbeeld van. Deze keer zonder vlees, maar je kan…
Oliebollen
Oliebollen horen in mijn beleving bij het vieren van oud en nieuw. Ik realiseer me dat ik ondanks diverse aanpassingen in het onderstaande recept niet helemaal verantwoord met de koolhydraten, suikers en vetten omga. Dus dat wordt een beetje smokkelen zo aan het eind van het oude jaar direct gevolgd door goede voornemens voor het nieuwe jaar :-). Een goede…