Wat is voor jou de ideale vakantie? De afgelopen week stond voor mij in het teken van vakantie vieren en kamperen. Via Duitsland en Zwitserland reisde ik met een goede vriend naar Italië. Jarenlang hield ik vol dat ik niet zo van het kamperen was, maar eenmaal weer ervaren, heb ik er enorm van genoten; een ware herontdekking. Het leukste…
Categorie: Suikervrij
Gerechten waaraan geen geraffineerde suiker is toegevoegd
Aardbei Appel Eicrumble
Wat is voor jou de kroon op jouw werk? Na ruim 200 dagen achter elkaar een nieuw recept geblogd te hebben, ga ik het in elk geval de komende twee maanden wat rustiger aan doen. Dat wil niet zeggen dat ik geen enkel recept meer zal posten, maar mezelf wel wat ruimte geef om het te doen wanneer ik daar…
Rucola Veldsla met fruit, paprika en bleekselderij
Waar knap jij van op? Deze Rucola veldsla met fruit, paprika en bleekselderij is heerlijk bij wat warmer weer; echt een fris en fruitige salade om je op een prettige manier mee te voeden. Ingrediënten (4 personen) 50 gram veldsla 50 gram rucola 0,5 rode, oranje of gele puntpaprika 2 stengels bleekselderij 2 trosjes rode druiven 1 mandarijn 2 eetlepels…
Bosbessen Granola Pannenkoek
De blauwe bes is op dit moment erg populair, omdat zij zo gezond zijn. Zij bevatten anthocyaan een stof die de vetophoping in de aderen vermindert en daarmee o.a. het cholesterol-gehalte verlaagd wordt. Daarnaast werken de aanwezige anti-oxydanten ontstekingsremmend en vertragen veroudering. De bosbessen granola pannenkoek is een lekker vullend ontbijtje, zodat je er zeker weer voor een aantal uren…
Eiersalade
Wat bleek voor jou een eitje te zijn in de afgelopen tijd? Als ik voor de trainingen eiersalade maak, dan kan ik eigenlijk nooit genoeg maken. Het blijkt iedere keer weer een succesnummer en de schaal is dan aan het einde van de lunch ook altijd weer leeg. Ingrediënten (4 personen) 4 eieren 1 bosuitje 2 augurken 1 eetlepel verse…
Gehaktbrood
Voor diegene die behoefte hebben aan een beetje energetische voeding, hierbij een kleine visualisatieoefening – ga met je aandacht naar binnen – visualiseer (door te zien, te voelen, te weten, te horen..) jouw energieveld ruim om je heen – maak een goede gronding – ga met je aandacht naar een plek in jouw energiesysteem waar beweging of verandering mogelijk is…
Salade met linzen en gegrilde paprika
Wat is voor jou hoekig en zou je rond willen maken? Deze salade met linzen en gegrilde paprika heeft een lekkere beet en een verrassende smaak. Hij kan met een beetje noten en bijvoorbeeld feta ook goed als maaltijdsalade geserveerd worden. Ingrediënten (4 personen) 0,5 kropsla 0,25 komkommer 5 cherrytomaat 0,25 rode ui 1 puntpaprika 0,5 zoete aardappel 7 olijf…