Koek en Gebak, Koemelkvrij, Ontbijt, Tarwevrij, Tussendoortje, Veganistisch, Vegetarisch

Bosbessen Aardbeien Ontbijttaartje met munt

Eet ontbijt als een koning, lunch als een prins en dineer als een arme Dit spreekwoord kwam ik tegen. Het is een voedingsadvies, gericht op het uitgangspunt dat het lichaam het best overweg kan met koolhydraten in de ochtend en eigenlijk in de avond het meest moeite met verteren heeft. Persoonlijk denk ik dat dit voor veel mensen geldt. Maar…

Read More

Borrelhapjes, Broodbeleg, Energieoefeningen, Glutenvrij, Koemelkvrij, Spreads, sauzen en pasta's, Suikervrij, Tarwevrij, Tussendoortje, Veganistisch, Vegetarisch

Pittige Tomaat Avocado Humus

Wil je meer op het pad terecht komen waar je voor gekomen bent? Zet dan voor jezelf eens drie talenten van jou op een rijtje. Verbind ze in gedachten met elkaar. Dit kan in een visualisatie of in een intuïtieve tekening. Misschien komt er een metafoor, een beeld, een symbool, een gevoel of een geluid in je op. Ga dan…

Read More

Bijgerechten, Borrelhapjes, Glutenvrij, Koemelkvrij, Reflectievraag, Suikervrij, Tarwevrij, Tussendoortje, Veganistisch, Vegetarisch

Gekruide pitten en zaden

Waarin zou jij wel wat meer pit willen hebben? Gekruide pitten en zaden is een leuk borrelhapje of een lekker bijgerecht. Je kunt het ook gebruiken om salades mee aan te kleden. Ingrediënten   2 eetlepels  zonnebloempitten  2 eetlepels  pompoenpitten  1 eetlepel  sesamzaad  0,5 eetlepel  kokosolie  1 theelepel  masala kerriepoeder  1 theelepel  paprikapoeder  1 theelepel  wasabipasta  0,5 theelepel  cayennepeper Bereiding Smelt…

Read More

Diner, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Notenvrij, Reflectievraag, Suikervrij, Tarwevrij, Tussendoortje

Spaanse gehaktballetjes

Waar zou jij een balletje over op willen gooien? In deze tijd speel ik tenniscompetitie. Als thuis spelende ploeg is het de bedoeling dat je voor na de wedstrijden zorgt voor een borrelhap. Ik vind het dan natuurlijk leuk om zelf iets te maken. Deze keer zijn het o.a. deze Spaanse gehaktballetjes. Ingrediënten   250 gram  rundergehakt  3  sjalotjes  2 teentjes…

Read More

Glutenvrij, Koek en Gebak, Koemelkvrij, Reflectievraag, Tarwevrij, Tussendoortje, Vegetarisch

Mueslireep met vruchten, zaden en noten

Tegen welke deur zou jij willen zeggen “sesam open u”? Met deze mueslireep met vruchten, zaden en noten heb je een gezond tussendoortje dan voedzaam is en lekker. Het hoeft maar een half uurtje in de oven en je kunt best een voorraadje maken. Als je het in een luchtarm blik of doos bewaard is het langere tijd houdbaar. Ingrediënten …

Read More

Bijgerechten, Glutenvrij, Koemelkvrij, Koolhydraat-arm, Lunch, Notenvrij, Ontbijt, Suikervrij, Tarwevrij, Tussendoortje

Gehaktmuffins met ei

Met welke bijltje heb jij vaak gehakt? Deze gehaktmuffins met ei kunnen bij diverse maaltijden geserveerd worden. Ik at ze bij het ontbijt. Maar ze passen ook goed bij de lunch, de borrel of als onderdeel van het avondeten. Ik maakte er meteen wat meer. Ze zijn koud ook erg lekker om te eten. Ingrediënten (4 stuks)  200 gram  gehakt…

Read More