Wat is voor jou ultiem geluk? Van een vriend van mij kreeg ik het recept van deze “cacao proteïn bliss balls”, dank je wel daarvoor. Met weinig woorden en nog minder ingrediënten maak je dit pure geluk! Ingrediënten (12 stuks) 125 gram dadels (ontpit) 50 gram kokosrasp 100 gram blanke amandelen 80 gram walnoot 2 theelepels cacao 2 theelepels honing Bereiding…
Categorie: Tussendoortje
Gerechten die geschikt zijn als tussendoortje
Gevulde Avocado
Waarvan raak jij vervuld? Deze gevulde avocado is een leuk voorgerecht, dat weinig tijd kost en door de manier van serveren een gezellige uitstraling heeft Ingrediënten (2 personen) 1 avocado 1 tomaat 1 stengel bleekselderij 1 bosui 1 takje peterselie of basilicum 50 gram feta 1 theelepel paprikapoeder peper zout 2 eetlepels pistachenoten Bereiding Snijd de avocado doormidden en lepel…
Hartige muffins
Met wie zou jij wel eens een hartig woordje willen spreken? Deze hartige muffins maakte ik voor de afsluitende borrel van onze tenniscompetitie. Ze bleken een groot succes. Onderstaand het basisrecept van het deeg. Daarnaast is een aantal opties genoemd die je in het deeg kan verwerken. Er zijn echter nog veel meer opties mogelijk….. Echt een recept om je…
Bosbessen Aardbeien Ontbijttaartje met munt
Eet ontbijt als een koning, lunch als een prins en dineer als een arme Dit spreekwoord kwam ik tegen. Het is een voedingsadvies, gericht op het uitgangspunt dat het lichaam het best overweg kan met koolhydraten in de ochtend en eigenlijk in de avond het meest moeite met verteren heeft. Persoonlijk denk ik dat dit voor veel mensen geldt. Maar…
Pittige Tomaat Avocado Humus
Wil je meer op het pad terecht komen waar je voor gekomen bent? Zet dan voor jezelf eens drie talenten van jou op een rijtje. Verbind ze in gedachten met elkaar. Dit kan in een visualisatie of in een intuïtieve tekening. Misschien komt er een metafoor, een beeld, een symbool, een gevoel of een geluid in je op. Ga dan…
Gekruide pitten en zaden
Waarin zou jij wel wat meer pit willen hebben? Gekruide pitten en zaden is een leuk borrelhapje of een lekker bijgerecht. Je kunt het ook gebruiken om salades mee aan te kleden. Ingrediënten 2 eetlepels zonnebloempitten 2 eetlepels pompoenpitten 1 eetlepel sesamzaad 0,5 eetlepel kokosolie 1 theelepel masala kerriepoeder 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel wasabipasta 0,5 theelepel cayennepeper Bereiding Smelt…
Asperge-Eiwrap voor bij de lunch of de borrel
Tja en zo had je een asperge en een plakje ham over van de dag van gister en zo had je ineens een lekkere lunch die ook zeer geschikt is als hap bij een aangeklede borrel…. We noemen het maar de weg van serendipity. Ik was eigenlijk op zoek naar iets anders en vond dit…. Zowel van de smaak als…