Diner

(Courgette)pasta met zalm en (geiten)kruidenroomkaas

Abish met geitenkaas

Ajam taotjo – kip in sojabonensaus

Andijvie – zoete aardappel curry

Andijvie met tempeh uit de wok

Asperges met eieren, ham en pistachenoten

Asperges met ham en kaas uit de oven

Asperges met mascarponesaus

Auberginewaaier

Aziatisch gekruide courgette

Aziatisch kipgehakt in slawraps

Babi Ketjap

Bladerdeeg van speltmeel

Bloemkool Nasi Goreng (snelle versie)

Bloemkoolrijst

Bloemkooltortilla

Boekweitwraps met kidneybonensaus

Boerenkool met Pastinaak

Boerenkoolstamppot koolhydraat beperkt

Boeuf Bourguignon

Broccoli met sojasaus en gember

Butterchicken met (Nieuw-Zeelandse) spinazie

Canihua-broccolisalade met spekjes en feta

Canihua-Notenburger

Champignoncurry

Champignonsouffle

Chinese aubergine geglaceerd met misodressing

Courgettelasagna met zalm en spinazie

Courgettespaghetti

Courgettespaghetti a la carbonara

Courgettespaghetti met avocadosaus

Erwtensoep

Falafel

Friesche Jachtschotel

Gegrilde Romanasla

Gehaktbrood

Geitenkaas met appel en honing

Gekruide knolselderij uit de oven met kappertjes-mayonaise

Gemarineerde tonijn met sesamzaad en roerbak asperges, spinazie en pistachenoten

Gepofte zoete aardappel met tomatensalsa en gekruide ricotta

Gevulde aubergine

Gevulde champignons uit de oven op een bedje van spinazie

Gevulde courgettebloemen

Gevulde witlof uit de oven

Gewokte witlof met kip

Gratin van spruitjes, witlof, knolselderij en pastinaak

Groene asperges in notensaus

Groente-Kipkerrie

Groenten in rode currykokossaus

Groenten van de grillplaat

Groenten van de ovenplaat

Groentestamppot met pijnboompitten

Hachee

Halloumipatatjes met avocadodip

Hartige boekweit- pannenkoek met geitenkaas en zuurkool

Hartige kastanjepannenkoek met blauwe bessen

Hartige snijbiet pannenkoekjes

Hongaarse Goulash

Indiase Groentencurry

Indonesische Kip uit de oven á la Rob

Indonesische spitskool (vega rendang) uit de slowcooker

Italiaanse bonenschotel uit de oven

Italiaanse Rode Koolschijven uit de oven

Japanse Omelet

Japanse snijbonen met tofu

Japanse zalm met roerbak spinazie

Kaasfondue van geitenkaas

Kefta

Kelpnoodles met spinazie-kappertjes-groene pepersaus (vegan)

Kiptajine met ingelegde citroen

Kleurrijke groenten uit de Dutch Oven

Knolselderijfrietjes

Koolhydraatarme andijviestamppot

Laap Kai (Thaise salade)

Laap Kai (veganistisch)

Lamscurry

Lamscurry met spinazie

Lamstajine met olijven en pruimen

Lemper (kleefrijst met kipvulling)

Ma Po Tofu

Marokkaans Lamsvlees met groenten van de grillplaat

Massamancurry

Mexicaans gehakt met zwarte bonen en nachos van zoete aardappel

Mexicaanse Tempeh

Naan van boekweit- en havermeel (glutenvrij)

Okra Roerbakschotel

Oosterse Bami van konjac

Oosterse Ratatouille uit de slowcooker

Oosterse Roerbak van de grillplaat

Oosterse snijbonen met tonijn

Op de camping 4 – Stevige Tomatengroentesoep

Op de camping-1: kidneybonenschotel

Ossobuco

Ovenschotel van spruitjes en zoete aardappel

Paddenstoelenrisotto van geparelde gerst

Paksoi met cashewnoten en geitenkaas

Paksoi met gember en knoflook

Paksoi wokschotel

Palak Panir (paneer)

Paprika’s gevuld met gehakt

Paprika’s gevuld met gehakt en feta uit de oven

Pittige bonenschotel met mango

Pittige Makreel uit de oven

Pizzabodem van bloemkool en broccoli

Pompoenquiche

Pompoenrollade

Pulled Chicken

Raapstelen met champignons uit de wok

Raapstelenstamppot (zonder aardappel)

Ratatouille – pastasaus (ook geschikt om in te maken)

Rawon

Rendang

Roerbak van asperges, zeekraal en snijbonen

Roerbak van gekruide tahoe en sperziebonen

Roerbak van raapstelen, tahoe, groene asperges en wasabi

Roerbak van rucola, paprika en kastanjechampignons

Roerbak van zoete aardappel , spruitjes en champignons

Roergebakken kerrie-spruitjes op een bedje van spinazie

Roergebakken Tempeh en Paksoi in zwarte saus

Rogan Josh (Indiase lamscurry)

Roggeballetjes (vega gehaktballetjes)

Roti van kip uit de slowcooker

Runderreepjes op een bedje van rucola en ramen

Sajoer Menir – spinazie op zijn indonesisch

Sambal Boontjes

Sambal Goreng “Ietje”

Sambal Goreng Telor

Sambal Goreng Tempeh

Sate Ayam (kip)

Sateh Belazer

Shakshuka

Snijbonen met sojabonenpasta

Snijbonencurry met bloemkool en broccoli

Spaanse gehaktballetjes

Spaghetti met raapstelen en ricotta

Sperziebonen met zoete aardappel en ui uit de oven

Spinazie met zoete aardappel en pruimen

Spinazie Ovenschotel

Spinazie wokschotel

Spinazie-witloftaart

Spinaziefalafel met linzencouscoussalade en yoghurtsaus

Spinazieovenschotel met kaas

Spinaziestamppot van zoete aardappel en aardperen

Spinazietaart met peer

Stamppot van rucola en spinazie (koolhydraatarm)

Stifado (griekse stoofpot) uit de slowcooker

Tajine met spruitjes, asperges en pruimen

Tajine van zuurkool, banaan en kikkererwten

Thaise kalkoenkokoscurry met groenten

Thaise maaltijdsoep

Tofu met mirinsaus

Tölltött Kapostza (gevulde kool)

Tomaten-tempehcurry

Vega Pulled “Chicken” van bananenschillen

Venkel-witlof Tajine

Verse kapucijners met zoete aardappel en uien

Verwarmende Kalkoen-Spinaziecurry

Wilde spinazie met runderreepjes, kaas en amandelen

Witlof met geitenkaas en pijnboompitten uit de oven

Witlof met hoisinsaus

Wrap van boekweit- en kikkererwtenmeel

Zalmspiesje met mozzarella

Zoete aardappel – spruitjes ovenschotel

Zoete Aardappel Patat

Zoete Aardappel Rösti

Zoete aardappel-spinazie-tomatenstoof

Zoete, pittige spruitjes met Linzen

Zuurkool-Bulgurschotel

Zuurkool-ovenschotel met appel en pruimen

Zuurkoolschotel met shoarmavlees

Zwarte bonenburgers